Ser atleta vegano

Ser vegano no implica una desventaja si eres atleta, aquí tienes algunos consejos para aportar a tu cuerpo esos hidratos de carbono y proteínas que necesitas para rendir en el deporte

Hacer deporte implica consumir una dieta balanceada rica en hidratos de carbono, proteinas y grasas buenas. Por lo tanto, ¿ser vegano supone un problema para los atletas? Por supuesto que no, por eso te damos algunos consejos que te pueden ayudar a alcanzar tus objetivos:

- En primer lugar, los hidratos de carbono son tus amigos, son los que te van a proporcionar energía, y supondrán el combustible indispensable para entrenar.

- Los alimentos vegetales deben formar parte tanto de tus comidas como de tus cenas.

- Hay que buscar otras alternativas como granos, frutos secos y semillas, que nos aportaran proteina y grasas buenas.

- Puedes conseguir una proteína completa, es decir, aminoácidos de calidad parecida a la proteína animal, esto se consigue comiendo en un mismo día cereales con legumbres, por ejemplo, lentejas con arroz, arroz con soja, frijoles con pasta, etc.

- Si no se suplementa correctamente, el hierro también puede suponer déficit, y producir cansancio o agotamiento. Este mineral abunda en carne rojas, pero no temas, esto puedes solucionarlo consumiendo todos tipos de cereales en su formato integral, también encontramos el hierro en vegetales verdes como la espinaca, acelga, col rizada, perejil. En frutos secos, hongos, etc.

- La B12 es quizá la vitamina más dificil de conseguir en una dieta vegana. La buena noticia es que existen multitud de suplementos para suplir esta carencia.

¡Recuerda, las proteinas no son un problema en una dieta vegana bien planificada!

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