Tips para escoger el mejor suplemento de vitamina B12

Una de las vitaminas mas controversiales y esenciales para el funcionamiento de nuestro cuerpo es la vitamina B12. Esta vitamina mantiene nuestra sangre, sistema nervioso y el corazón saludable. Incluso, ayuda a formar el ADN, la composición genética del cuerpo humano. Ayuda a nuestro cerebro, metabolismo e incluso afecta nuestra digestión y cómo absorbemos los alimentos. Es de conocimiento común que la vitamina B12 se encuentra en los alimentos de origen animal, principalmente carne, huevos y productos lácteos. Sin embargo, comer demasiada proteína animal puede causar problemas inflamatorios en nuestro cuerpo, por no mencionar los efectos a largo plazo de una dieta rica en proteínas animales. Por ende, les quiero comentar a las personas veganas/vegetarianas estrictas como suplementar la vitamina B12.

A todos los veganos y vegetarianos estrictos se les recomienda consumir suplemento de vitamina B12. No es negociable, pero no significa que una dieta basada en plantas es escasa. Por el contrario, debido a la abundancia de la nutrición en la dieta basada en plantas, el cuerpo obtiene más nutrientes que en las dietas con mas producto animal. Sin embargo, la vitamina B12 es un nutriente que todos debemos asegurarnos de tener suficiente. Incluso los consumidores de carne, pueden tener que consumir si no están absorbiendo nutrientes de sus alimentos correctamente o tienen otros problemas de salud que interfieren con la fabricación de la vitamina de manera eficiente.

Los signos de que el cuerpo está baja en vitamina B12 pueden ser:

- Fatiga extrema

- Falta de energía

- Falta de apetito

- Debilidad

- Dolor de cabeza

- Zumbido en los oídos

- Confusión

- Paranoia

- Piel amarilla

Por varias razones, las personas absorben vitaminas y minerales a diferentes tasas de eficiencia de los alimentos y suplementos. Malabsorción, genética, problemas a nivel digestivo ... tantas cosas pueden afectar cómo nuestros cuerpos digieren y procesan los alimentos que comemos y los descomponen en nutrientes. Lo mismo ocurre con la suplementación. Una persona puede tomar muchos tipos de vitaminas y minerales por vía oral, pero si su cuerpo no puede usarlos correctamente, en gran medida van a perder si no están siendo totalmente absorbidos. Esto es especialmente cierto con la vitamina B12, ya que está disponible en muchas formas diferentes.

Si usted fuera a la tienda y echara un vistazo a todos los suplementos de vitamina B12 que se exhiben, es probable que se sienta un poco abrumado. Todos los nombres, dosis y formas (líquidos, tabletas, polvos) que están disponibles. Entonces, ¿cuáles debe elegir y cuál es la mejor opción?

Aquí hay 5 recomendaciones para comprar su próximo suplemento de vitamina B12:

1. Primero, compre un suplemento, no un alimento fortificado, procesado.

Los alimentos fortificados a menudo indican en la etiqueta que contienen vitamina B12, pero no se conformen con la etiqueta y asuman que es seguro. Consumir vitamina B12 a través de bebidas no lácteas fortificada o una caja de cereal puede ser seguro - algunos incluso pueden ser ligeramente eficaces - pero en general, no es la opción más inteligente porque son fuentes sintéticas (no auténticas). Muchos alimentos fortificados también vienen con azúcares añadidos, aceites, aditivos alimentarios y más que podrían afectar otros aspectos de su salud o posibles problemas de absorción. Dado que la vitamina B12 proviene de una especie de bacterias vivas en el suelo, siempre es inteligente elegir el mejor producto para su salud, es mejor elegir un suplemento de alta calidad sobre los alimentos procesados fortificados.

2. Compruebe que es vegano.

A continuación, asegúrese de no tomar vitamina B12 de una fuente de origen animal. La mayoría de las marcas veganas en el mercado son incluso no-OGM, y algunos son incluso orgánicos y libre de alérgenos. Así que asegúrese de leer la parte de atrás de la etiqueta y ver si es certificado vegano. Recuerde, usted debe ver los suplementos de la misma manera que usted hace con la comida: leer las etiquetas, ser inteligente, y estar bien informado en lo que está gastando su dinero.

3. Comprar formas de cianocobalamina.

Normalmente verá dos tipos de suplementos de vitamina B12 en el mercado: metilcobalamina y cianocobalamina. (Otro tipo, hidroxicobalamina, también está disponible, pero mucho menos común en el mercado).

Cuando tengas que volver a comprar B12, mi recomendación sería optar por la cianocobalamina, pues al haber sido tan ampliamente utilizada cuenta con muchísimos estudios a sus espaldas que demuestran no sólo su seguridad sino también su bioactividad, es decir, su eficacia clínica fuera de duda.

4. Elija una sublingual, sprays, o líquido.

Sin duda puede tomar tabletas de B12 si lo desea, pero tenga en cuenta que los beneficios de sublingual, aerosoles o formas líquidas significa que la vitamina no tiene que ser digerido antes de ser utilizado. Los suplementos sublinguales son como las tabletas, excepto que se funden bajo la lengua donde inmediatamente ingresan al torrente sanguíneo. Lo mismo ocurre con los aerosoles y líquidos. Esto significa que hacen el trabajo que se supone que deben hacer lo antes posible en lugar de tener que ser procesados a través de la digestión en primer lugar. Seleccione las formas sublinguales o líquidas de la vitamina B12 que no agreguen azúcares refinados, colorantes alimenticios u otros agentes saborizantes dañinos que se usan con frecuencia en variedades baratas para mejorar el sabor. Hay muchos no-OGM, veganos y marcas orgánicas para elegir que son eficaces y fáciles de encontrar.

5. Elija la dosis correcta para usted.

Usted también verá muchas variedades de dosificación diferentes. La mayoría varía de 500 mcg (microgramos) hasta llegar a 6.000 mcg (microgramos) diarios. Normalmente yo recomiendo 2000mcg semanales.

Entonces, ¿cuánto necesita? Si usted es vegano, no hay necesidad de saltar a una dosis alta por miedo sólo porque usted no está comiendo las fuentes animales. Sin embargo, si está tomando vitamina B12 y sigue sufriendo fatiga extrema, anemia o problemas de salud del sistema nervioso, no dude en ver si se beneficia de una dosis más alta, pero mi recomendación siempre sera que consulte al médico o especialista.

En conclusión, la suplementacion con vitamina B12 es muy segura, fácil de encontrar, barata, y si escoge una buena marca, puede añadirle un extra a una dieta balanceada. No tengas miedo en suplementarte cuando sea necesario. Yo siempre opto por no suplementar, para mi con una dieta balanceada, llena de vegetales, frutas y legumbres se logra mucho. Pero a veces va mas allá de nuestras manos y lo mejor es suplementarnos para vivir una vida plena y saludable.