Quiero tomar menos azúcar ¿Cómo lo hago?

Hay diferentes maneras que funcionan para bajar el consumo de azúcar, siempre y cuando lo queramos y tengamos un poco de paciencia.

Cuando estamos acostumbrados a consumir productos dulces o a añadirle azúcar a la comida como el café con azúcar, comer yogurt de frutas, tomar refrescos, desayunar con cereales muy dulces, consumir galletas.. es importante que reduzcamos el umbral de dulzor tan alto que tenemos.

A muchas personas les sucede que cuando dejan de consumir azúcar de un día para otro se les hace muy difícil y vuelven a consumir productos azucarados. Por eso un cambio radical puede hacer que muchos productos sin azúcar no nos sepan bien. En cambio si lo hacemos de manera paulatina será más fácil, llevadero e iremos acostumbrando a nuestro paladar.

Les aseguro que todo el mundo es capaz de cambiar el desayuno mega dulce que estan acostumbrados a un desayuno sin azúcar. Sí se puede!! Pero hay que querer. Vamos con algunas estrategias fáciles, cada cual que se las aplique a su punto débil:

• CAFÉS E INFUSIONES: Si les gusta colocarle azúcar al café o edulcorante desde siempre, no es muy buena idea que lo hagan de un día para otro. Es importante hacerlo paulatinamente. Si antes colocaban 2 cucharadas de azúcar tratar de bajar a 1 y media cucharadas... asi poco a poco hasta que un día ya no necesiten colocarle azúcar.

• REFRESCOS: Si les gusta tomar refrescos a diario, sean light o no, reducirlo poco a poco. Pónganse un tope semanal. Si se toman todos los días un refresco, traten de ponerse un tope de 3 a la semana... así sucesivamente hasta que un día ya no tomen ni refrescos light.

• CEREALES: Si estas acostumbrado a consumir cereales de chocolate, cereales muy dulces en el desayuno, puedes sustituirlos poco a poco por avena, arroz inflado, muesli sin azúcar, hasta el corn flakes como versión intermedia, que tiene alrededor de 8% de azúcar, cuando los cereales azucarados tienen 20% o másç

• CHOCOLATE: el chocolate de más del 85% cacao sigue siendo chocolate, con mucho menos azúcar. Empiecen por un 70% y poco a poco vayan aumentando el porcentaje.

• GALLETAS, PAN, etc: Tratar de eliminar lo más que puedan la bollería de su dieta, y mas si son productos muy procesados. El pan les recomiendo que sea integral. Hay que estar muy atentos a que sea de harina integral y si les colocan azúcar, que sea uno de los últimos ingredientes de la lista.

• YOGURT: Siempre es mejor consumir yogurt que sea natural sin azúcar, o yogurt griego sin azúcar. Los yogurts de frutas suelen tener más de 10g de azúcar por envase. Si les parece muy fuerte el sabor colocarle canela, un poco de frutos secos, fruta natural.

• Elemplo de yogurt natural sin azúcar:

• HELADOS: Ahora que es época de calor, nos apetece siempre un helado pero estos tienen mucha cantidad de azúcar. Hay muchas maneras de hacer helados en casa de manera natural que contienen mucha menos azúcar. Por ejemplo los puedes hacer de fruta congelada son super ricos y refrescantes.

Helado de banana congelada con frambuesas congeladas: